“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”按我们当地人的习俗,在冬至这一天,全家人围坐在一起吃汤圆,温暖的家里,洋溢着甜蜜的气息,看到父母和兄弟姐妹脸上挂着的微笑,在心里期盼着新一年的诸事吉祥,幸福便在这小小的汤圆里荡漾。

对我们小孩子来说,冬至这一天等待的还漫长。在临近冬至的日子,几乎是掰着手指头过日子。一天也总是不停地问:“妈妈,快到冬至了吧?”

千盼万盼里,冬至终于来了。那一刻,心情豁然开朗,就像天空阴沉了好几天突然放晴了一样。冬至前一天晚上,妈妈早就准备了做汤圆的食材,糯米粉、红糖、白糖、黑芝麻糊……妈妈先添水和面,一直按揉到面粉干湿合适为止。面粉的颜色有红色、蓝色、绿色,这是用胡萝卜、苹果、绿豆等汁液一起和成的。看着五颜六色的面粉,心情也是美美的。

开始做汤圆了,我们全家人一起动手,各显神通。我先取了一块大小合适的面团,学着妈妈的样子,在手里不停地揉捏,让面团变得更加柔软劲道。然后将面团捏扁,摊放在手心上,将汤圆的馅放进去。汤圆的馅有糖粉、芝麻糊等,再用手将汤圆的边慢慢合拢,然后双手开始团揉,很快,一个团团圆圆的汤圆就做成了。将它们放在案板上等待下锅。

我只会做这样的圆形汤圆。但是妈妈就不一样了,她会做各种各样的汤圆,有的做成冬瓜、南瓜、茄子等蔬菜的样子;有的做成小狗、小猫、小白兔等动物的样子;一个个多彩的汤圆造型各异,栩栩如生,真让人不忍下口。在我们的共同努力下,不一会儿,案板上就摆满了汤圆。

冬至当天早上,我们早早起床,妈妈比我们起得更早,她早已经下好了汤圆,盛在碗里,如晶莹剔透的珍珠,真让人不忍下口。轻轻地咬一口,真甜啊。看我们吃得这么香,妈妈问我们:“你们知道为什么要在冬至吃汤圆吗?”

咦,这个问题我可从来没有想过。于是妈妈告诉我,在冬至吃汤圆是中国人特有的风俗传统,汤圆形状是圆的,象征着一家人团团圆圆,生活如蜜;而冬至在遥远的周朝被认为是一年新的开始,所以在冬至这天吃汤圆,寓意吃汤圆的人在新的一年里能事事顺心。听妈妈这样一讲,我顿时觉得眼前的汤圆真了不起,竟然有这么深的文化内涵。

小小汤圆岁月长,为人当惜好时光。我会永远记住冬至吃汤圆的一幕一幕,也从此记住博大精深的中国文化,无论山高水长,这里永远是我魂牵梦绕的地方……